「はじめに」

「い」一滴入魂〔広島・西条〕

「ろ」六歌仙〔山形・東根〕

「は」春鹿〔奈良〕

「に」日本盛〔兵庫・西宮〕

「ほ」鳳麟、月桂冠〔京都・伏見〕

「へ」平安絵巻〔京都・伏見〕

「と」土佐鶴〔高知・安芸〕

「ち」長久〔和歌山・海南〕

「り」利休梅〔大阪・交野〕